超级辣的韩国辣面 (意大利和韩国 Remix版)

最近，流行Fusion Cuisine，就是无国界混合菜肴，韩国辣面的辣酱加上意大利的面条，也算是创意十足吧。想到这个烹调方法的人并不是本人，是我的屋友，之前他煮韩国辣面时，有多出几包辣酱，加上厨房有意大利面，所以造就了这次的无国界辣面混合烹调。

Cheese和牛奶是灵魂配料，没有了，这盘辣面就缺少了一种微妙感觉。

慢煮意大利面，煮得太快，面条微硬，煮得太久，面条过软。火候和时间的掌握很重要。

把烧水倒掉，然后将所有的配料，肉丸，辣酱和牛奶加入意大利面条里，慢煮一会儿，确保酱料混合均匀就可以上锅啦！

虽然不是我亲自下厨，但是我有试吃一些，感觉蛮不错的，但是我比较喜欢快熟面条，因为相比较意大利面，快熟面较能吸收辣酱，吃起来会更加刺激。

无论如何，这是一个不错的尝试! 

Klebang Original Coconut Shake (马六甲)

来到马六甲，有一样饮料是一定要喝的，那就是闻名整个马来西亚的椰子刨冰 (Coconut Shake)。还记得上次来到马六甲，没为旅游做好一切准备功夫，也没刻意找资料，导致星期五早上打算去喝椰子刨冰时，万万没想到的是 - 店关了，店里空无一人。他们星期五只会在中午两点才开始营业，这次我没顾虑太多，我疏忽，我一直都以为这是一个旅游区，怎么可能不做生意，他们老板一定会想着赚大钱，而且生意这么火热，那里可能错过这些赚钱的大好机会。心里总是觉得老板一定会每个星期做足七天，每天24小时，赚完旅客的钱，才可以罢休。我奉劝大家千万千万别学我这么想，原来这世界上，一样米养百样人千样人，加上每个人想法不同，思维有差异，不能以自己的逻辑去思考别人的想法与行为。我错了，我改，这次我已经做足准备，所以我喝到了椰子刨冰Special，有vanilla冰淇淋的，不错哦，每喝一口都可以咬到椰子颗粒，感觉蛮爽的。排队排了半个小时可以喝上一杯Coconut Shake，这次总算是满足了自己的食欲。

Melaka Klebang Original Coconut Shake

地址： Along Jalan Klebang Besar (Next to Caltex Petrol Station).

营业时间：星期一至日 1230pm - 630pm (星期五 2pm - 630pm)

电话：013 - 399 4061 (Shafiee)

GPS：N 2 12.984, E 102 12.292

大家用Waze搜索Klebang Original Coconut Shake，记得select对的地址，因为Waze有list一些外地的coconut shake，千万要注意哦。不小心的话，可能会select到johor的coconut shake。

奉劝大家，无论一日游或者到外地旅游，事前一定要找好资料，做好准备，安排好时间和地点，不然的话，行程没有安排好会导致旅行时，漫无目的，闷闷不乐。所以，一定要做足事前行程安排功夫。

Scientex Skudai 美食中心

一个简单的问题 - 晚餐去那里吃？这个问题真的好令人头痛哦，你来问我，我去问他,一时一刻难做决定，就算给了建议，又迎来一些异议，"上次吃过了，这次来点特别的"，"我不喜欢快餐"，"那边塞车塞很够力"，"Parking很少"。

后来，为了解决大家对食物的不同要求所以决定到特多小档口的美食中心享用晚餐。这间南发兴美食中心连续开了三间店面，算算下，大概有五十多个小档口以上，有传统，创新，烧烤，中西日韩马，称得上琳琅满目。

美食中心的好处是不必自己拿食物，不必给钱先，到小档口order自己要的食物后，只需要拿一个号码牌摆在桌子上，食物自然会送上来，然后还钱就可以了。

我是没收钱帮老板打广告的，所以档口的食物好不好吃，我都凭良心来评论的，好吃的会大大力推荐，水准差的话，我不会特地去推荐，当然也不会恶言相对，好吃不好吃，市场自然会给与公平的反应。

地址：
Scientex Mutiara Mas
Skudai, Johor. Malaysia.

美食中心店面照片(1)

美食中心店面照片(2)

我叫了一杯Balley Suam(薏米温)，朋友们都叫Air Tebu (甘蔗汁)。当一位外籍员工来给我们写单时，他们一直讲 sugarcane sugarcane, 什么啦，在Malaysia这么久，连air tebu都不懂，包括我在内，嘻嘻，其实是一时忘记而已。结果，大家互相取笑大家，连外籍员工(Bangla)的马来文也厉害过你，羞耻吗？没有种族歧视，只是觉得自己从小到大都在马来西亚，国语怎能输去外籍员工呢。

朋友叫了饺子,我一直听到他说"脚趾"，心里想什么脚趾可以吃的，后来食物送到，才发现这个饺子和我听到的脚趾是天渊之别啊！我试试吃一个。哇！不错啊！韭菜"脚趾"值得一试。

瓦煲腊肠鸡饭,没试到，不敢推荐。

渌渌，喜欢吃炸的朋友，可以叫几串来试试，吃完后，口渴，记得喝多点水。我每次都会吃几支因为我喜欢脆脆的食物。

咸鱼花腩肉，我没试哦，不懂的怎么形容，看照片吧。

Grill 生蚝，一set 的价钱 rm9，每set有三粒，有蒜蓉味，Cheese，柠檬的。老板说生蚝有点小，所以给extra一粒，身为客人的我当然开心啦。满意!!!

这份是我的，要开动了，味道不错，喜欢生蚝的人可以试试。

美食中心的优点是很多选择，满足很多人的各种各样的胃口，对于价格来说，讲真的，这些年的价钱真的越来越贵了。在消费同时也要清楚产品是否符合自己的需求和需要，以达到最大的满足感。流浪汉暂时还过得去因为在新加坡兑换率的关系，如果回流的话，有段时间真的需要咬紧牙根，不必慌，逆来顺受，每个问题都可以解决的。 加油!!! 

"精明消费者应该懂得精明消费" - 流浪汉