18岁 卜卜脆

18岁 卜卜脆 粤语的意思大概是青春无限，多数都是用来称赞年轻美丽。哈哈，主题的卜卜脆是一种食物/零食，是将腐竹皮炸脆炸香，可以当零食，也可以当面类的配料。

小学时，我和我同学都会到食堂里买一块卜卜脆来吃（因为零用钱budget有限，不然会买三四块来吃），只需加点Kampung Koh辣椒酱混合少许的胡椒粉，吃起来，唔唔唔，简直就是人间美味之一。

现在的怡保的面档和猪肠粉档还有得卖，所以还是有很多机会可以吃到，感恩感恩!!!

*温馨提示：吃了，记得要多喝水哦。(以前妈妈不给吃因为我容易发热气!!!)

以下照片的卜卜脆，是来自Ipoh的同事带来的，现炸现吃，好好吃哦。就算没有任何调味料，一样这么脆，那么好吃。正在回味童年的快乐，很幸庆我自己有个快乐的童年。Yeah!!!

油腻的健康沙拉

今天的天气灰暗，感觉就要下雨了，大概跑了1.5km，到公园做了一些运动，就去买菜回家做沙拉(salad)。生平第一次做沙拉，哈哈，觉得很健康又蛮油腻的。为什么呢？

蔬菜 - 生菜， 蕃茄，青瓜(随意切小片，切丝)

肉类 - 蟹柳， 热狗(切片，切粒)

蛋类 - 奶酪芝士煎鸡蛋(随意煎到熟为止)

做蛋糕-失败收场 T.T

最近，学习利用电饭煲来做Cheese Cake，照着食谱买齐材料，试过两次，失败两次。在这两次的蛋糕大战，领悟到很多道理。

1.看起来简单的事，想着想着，其实一点也不简单

2.看起来复杂的事，做着做着，其实一点也不复杂

3.每个细节都要顾虑周全

4.资料搜索要广，清楚，齐全

5.短暂的失败，不代表永远失败，也不一定会成功

6.短暂的成功，不代表永远成功，也不一定会失败

7.要了解失败的原因，从中学习了解，寻找更加好的方案

8.别人可能认为你不会成功，只要坚持，方向对，再努力，总有一天会成功

第一次 - 太湿了，感觉是鸡蛋糕(水蒸气导致）

第二次，蛋白发不起，水水的，直接放弃了(可能是沾到水)

Noni Tree (诺丽果树) / 檄树 / Mengkudu

今天无聊上网search诺丽果树，就这样乱乱找乱乱看，就找到一些关于诺丽果的资料。

这粒怎么看也看不起眼的果实，原来对身体是有很多帮助的。它的功效很多，例如：调节肠胃和消化系统。

市场上，很多商家已经研制和推出关于诺丽果的产品。大部分的厂家/商家是来自中国的。我个人比较喜欢果汁，至少果汁比较天然和营养。

功效

1. 调节人体的肠胃，消化系统（如肠胃炎、胃溃疡、消化不良、便秘等）

2. 心血管系统、呼吸系统

3. 对各种疼痛患者止痛（痛风、关节痛、女性生理痛、胃痛、头痛、癌症疼痛等）

4. 消炎（关节炎、肺炎、肠炎、妇科炎症）

5. 增强人体免疫系统，预防疾病（如亚健康、过敏体质、易感冒人群）

6. 减轻癌症疼痛、降低放化疗副作用、 减缓癌细胞扩散速度

7. 改善睡眠

8.抗氧化，延衰老

9. 吸烟族，经常咳嗽和肺部感觉不适者

10排毒瘦身（可清理肠胃道，增强排毒，身体彻底排除毒素更轻松，有效改善新陈代谢）

11.可以用来外敷。有效防止伤口感染，促进伤口愈合和消炎、消肿止痛

12.可以美容壮阳之效果

(资料和图片搜索于网络)

MOS Burger

今天闲来无事，肚子又饿，突然想吃Mos Burger的米汉堡，所以就特地去买来吃。

回到家上网找了一些关于MOS莫斯汉堡的资料。现在的莫斯汉堡[MOS]，M是代表Mountain(山)，O代表Ocean(海)，S代表Sun(太阳)，名字的意义包含大自然，健康。

[MOS]是樱田之前创立的公司英文成为Merchandising Organizing System的缩写。在莫斯汉堡正式创立后，[MOS]代表MOST delicious，后来又演变为M=Mountain，O=Ocean，S=Sun。

看到这些资料，让我想起以前老人家说的一句话“不怕生坏命，最怕改错名”，名字在个人或企业都扮演着重要的角色，试试看McDonald's改称McJohnny/McMarry，试试看Burger King改成Burger Kids，感觉怪怪的。名字要好听，容易记和有意义。

之前Coca-Cola进入中国，中文名为“蝌蝌啃蠟”，因为销量不好，结果改名为“可口可乐”，暗示饮料的味道，符合消费者的心理，所以名字对产品的销量存在着影响力，而且是一个身份的象征。

{下面的照片就是我的午餐}

MOS Kakiage Rice Burger

Butterfly Prawn

Japanese Sauce Salad

一带一路 (If you can't beat them, join them)

"针对日前被传得沸沸扬扬的所谓“中泰两国在广州签署克拉运河合作备忘录”的消息，中国驻泰国大使馆週二表示，中国政府有关部门迄今为止没有参与关於此项目的研究和任何具体合作。

新华社报导，上週四，一则有关“泰国克拉运河项目合作备忘录在穗签署”的消息由《南方日报》率先报导，之后在网络上被广泛转引。

对此，中国驻泰使馆第一时间做出回应表示，据中国驻泰使馆瞭解，中国政府有关部门，迄今为止没有参与关於此项目的研究和任何具体合作，也未就此问题发表过任何立场。"

虽然这项计划未被证实，可是，可以利用这项计划作为研究题材。

只能说现实社会中，没有永远的敌人，也没有永远的朋友，都是利字行头，什么计划，什么构思，全部都要以利益为前提。

“丝绸之路经济带” & “21世纪海上丝绸之路” 的两者简称合称就是 “一带一路”。这个计划是由中国国家主席习近平在演讲时提出的，这项计划可以加强与其他国家的经济关系和合作。这项计划和亚投行的成立有相符相成的功效，缺一不可。发展“一带一路”的项目需要亚投行的经济辅助之下才能完成。克拉运河就是“一带一路”的项目之一，这个计划已经延误了10年，最近合作的备忘录都已经签署了。当这个运河建成后，船只无需经过马六甲海峡，直接从泰国进入印度洋的安达曼海，再达到中国。这个运河可以把航程缩短大概1200公里，省2~5天的时间，可以说是省时省力又省钱。航程缩短，运送的成本也相对的降低。OMG！！！ 那个船主不心动？新加坡可能会受影响因为船只可以选择不经过马六甲海峡到新加坡。经济可能会稍微受到影响，无论怎样，以新加坡管理国家的策略来说，相信将会更加好的商业计划与经济策略。

亚洲基础设施投资银行 (Asian Infrastructure Investment Bank), 简称亚投行，宗旨是促进亚洲区域的建设会连会通和经济一体化的过程，和加强中国及其他亚洲国家和地区发展。一般上，一个国家的经济发展是取决于国家的交通，通讯实施等。如果一个国家没有这些设施将会失去很多竞争的条件。譬如：工厂需要要水电来运作，完善交通的道路来进原料运货物，进口出口货物的机场和码头，网络通讯等等。往往很多国家就是因为资金问题，缺乏技术，基本施舍就无法满足经商的条件，导致外资(Foreign Direct Investment - FDI)不高/偏低，也间接影响人民的收入。亚投行在基础设施这里扮演重要的角色，就是要为亚洲的国家提供资金来建设设施，维护和维修设施等。

什么是运河？(克拉运河)

克拉运河是指从克拉地峡区域，挖掘一条可以让船只从泰国湾进入安曼达海的运河。简单来说，两个海被一个陆地相隔着，所以要进行挖掘，把陆地转为可以让船进入的水道。我自己给运河的简称-Short Cut。华语叫作捷径，意思是以最短的距离，最快的时间，最少的体力到达目的地哦。哈哈........

至于为什么有这么一句话? 如果你打不过他，加入他吧！
(If you can't beat them, Join them) 
这只是这策略而已，世界上的路很多，如果打不过他，不一定加入他，就算加入他，也可以有其他更加好的策略，就好像打不过他，可以“暂时加入他”等。计谋可以很多，不一定妙，很多时候，取决于以不同形式，不同方式，在千变万化的形势，地理，时间，运用的方式也不一样。Haha,最终的意思就是见机行事哦。没有最好的策略，只有更好的策略。

虽然这个项目很好，只是要实行的好，真的需要顾虑到很多因素，例如：

1.为何货船一定要经这个路线？

2.容量-可以让多少艘船使用此通道？

3.深度/宽度-是不是每艘船都可以使用此通道？

4.管理策略，维修，维护费用等等

(以上纯粹网络资料搜索及个人言论）

(以下的照片，是在网路搜索的)

成龙电影的六大特点

从小我就喜欢看成龙的电影，小时候，我一直都没有机会去戏院欣赏成龙最新的电影。每次我都是才家里的彩色电视机看到他的作品，星期六晚上第二电视（TV2)偶尔都会播放成龙的电影。童年时，我最喜欢成龙的蛇形刁手和醉拳,尤其是那位老人家（苏乞丐）叫他打拳和功夫的戏份。经过google搜索资料，原来这两套电影都是在同一年1978年上映的。

马来西亚的拿督-国际巨星-成龙推出自传《成龙：还没长大就老了》。自传里有提到成龙拍电影的六大特点。


1.以有弱點的小人物為主角

2.重視臨場發揮

3.親身上場做危險而精采的動作

4.從動作場面出發構思劇情

5.在全世界取景

6.永遠宣揚正面的價值觀

独眼船长

印象中，船长都是独眼的，总是带着眼罩。为什么呢？

逻辑来说，可能是因为

1.漫画/故事书的误导
2.电影夸张式造型
3.古代航海的传说

古时后，事实上真的很多船长是独眼的，为了计算longitude,要准确计算船的位置，真的不容易。一般上，船长的航海经验要很了得，而且为了计算longitude，在缺乏先进的航海仪器之下，船长不得不牺牲自己的眼睛来观察太阳的位子。

Customer Loyalty 客户的忠诚度

大多数企业是怎么衡量客户的忠诚度呢？在大学时期，记得教授曾经说过当一位客户反复购买/使用自家的产品/服务，就算是一位对本公司有忠诚的客户。可是，这样来衡量真的正确吗？当客户反复使用和购买特定的产品或者服务真的算是忠诚吗？

1.客户的忠诚度对企业重要性是什么？

2.客户的忠诚能为企业带来多少回报？

3.怎么衡量客户的忠诚度？

举个例子，我住在新村的时候，时常到Uncle Lim的杂货店买零食。杂货店虽然很暗沉，空间不大，杂货真的五脏俱全。偶尔我还会帮妈妈到杂货店里买酱油，米，盐等等。天气炎热的时候，我还会在杂货店买冰淇淋。

问题是反复购买同一间企业的产品，真的是有忠诚度吗？那我时常到Uncle Lim的杂货店买东西，我就是一位很忠诚的客户(对Uncle Lim杂货店来说)？我心里真的这么想吗？当然不是啦，我会选择到他的杂货店买东西，完全是因为新村很小，选择不多，商品和其他杂货店大同小异。如果旁边开了一间有冷气，货品整齐/琳琅满目，最重要空间大的超市，到时候我还会到Uncle Lim的杂货店买东西吗？答案，我不说，你们也应该知道吧？

客户很现实？怎么说呢？这应该算是现实世界，每个人都希望付出少少，得到多多的回报。说客户现实，不如说自己不思进取吧。精明的客户当然会为了本身的利益而作出正确的选择。

衡量客户的忠诚度


1.客户的满意度 （非常满意，很满意，满意，很不满意，非常不满意）

2.重复购买的机会率(100%、90%、50%、30%、10%)

3.推荐给朋友的可能性 (很大可能、有可能、不可能)

怎么才算真正的忠诚客户？首先，必须要满意贵公司的产品/服务。客户会喜欢购买某公司特定的产品，最主要的因素是客户满意自己的选择。当客户满意，就会反复购买，反复使用，所以反复购买的机会率就会大大地增加。当客户真正享受自己所选择的产品/服务，就会介绍给自己的亲朋好友。很多时候，都会和自己朋友分享自己消费的满意度，分享自己与产品之间的故事。

满意     ------〉  重复购买   ------〉 推荐给好友

  

我做的米汉堡

米汉堡（Rice Burger) - 听起来很普通，想起来很容易，是用米饭做的汉堡，代替汉堡的面包，其实米汉堡的制作过程一点都不简单。

A rice burger is a variation on the traditional hamburger with compressed rice cakes substituted for the hamburger buns. (From Google)

自从吃过MOS Burger的米汉堡，我是选择吃虾口味的，好好吃哦。我就想试试自己制作一个符合自己口味的米汉堡。哈哈.......可以开店买burger了。米汉堡的制作，最重要是米，对米的选择，最重要是用对的米。每一种米的特性度不一样，不同的米，制作出来的效果是天渊之别。

这次的米汉堡，材料大概是培根Becon，Teriyaki照烧酱，Sweet Corn，生菜，黄瓜，萝卜等等。

馅料方面-可以自由发挥，天马行空，跟着自己的口味/创意。

以下的照片，是小弟的得意之作。嘻嘻.......

船夫与才子的相遇，是福还是祸？

从中学的时候，就开始接触一些犹太人的书籍，因为在学校时常听见老师说，orang yahudi...... orang yahudi.......（我是读马来中学的）,当时的我当然什么都听不懂，可是，最后我在图书馆看到一些书籍有提到orang yahudi（犹太人），我才发现原来全世界最聪明的人就是犹太人。从那天起，我就开始找一些关于犹太人的书籍来读。我心里就会想，读多一点他们的书，我会不会也有机会成为他们的一分子呢？时常听到近墨者黑，近朱者赤，我近犹太人的书籍，了解他们，关心他们，会不会也会变成犹太人呢？我是有点私心才会想做犹太人的因为他们大部分都是世界上有名的富豪，银行家，娱乐巨头，实在令人羡慕不已。到结果，因为DNA的问题，我只希望我的头脑有他们这般厉害就已经很满足了。

犹太人有一本经典的书叫作 “塔木德”，它里面有一则故事：

有一个很聪明很厉害读书的才子到处jalan-jalan，经过一條河，他就看到河边有几位村姑在洗衣服（广东话=在pok衫），然后他就搭船过河到对面岸找他的好友聊天畅谈天下，此时，船上只有船夫和才子两个人。


船夫划船到河中1/3位置的时候，才子问船夫：
你学过chemistry吗？
「沒有哦，我六年级就出来打工料，没机会学wor。」
「酱你就浪费1/3的人生。」


船夫划船到1/2的位置的時候，才子又問船夫：
「你學過Additional Math 吗？」
「沒有哦！」
「酱你又waste 料1/2的人生。」
船夫沒有說話啦 （他心里想：“做人没公关，吃屎gah 啦”。


船划到到2/3位置的時后，突然间挂起10号风球，船身超级无敌搖晃，摇到天荒地老，哈哈。在这个重要的timing，船夫还来得及问那位博学多才的學者：
「Hey，靓仔，你学过游水毛？」-----〉船主应该是客家人
「毛，艾毛学过游水。」才子家族也是客家人？
「按阳，你整個的人生都waste了咯。」--〉船夫蛮潮一下
在这个moment，船夫跳到河中，以时速360km/h游到对面岸。但是那位不会游泳的才子就死火咯，最后淹死在河里哦。


故事的启示是什么？要学游泳? 要穿救生衣才可以搭船过河？在我们的生活里，其实很多很厉害很聪明的人，可是，大部分都是纸上谈兵，很少会去实践的。这个故事就是说知识是很重要的，但是需要去实践。对犹太人来说，要活读书，才是真正的知识，经过反复的实行和体验才可以真正展現自己的才能。所以说，很多犹太念青人毕业后，大概80%会选择自己创业，让他们所学到的知识，可以在做生意时实习，然后 王子和公主就过着幸福快乐的日子。

thank you everyone...... See ya.... <3

(照片是我自己拍的，One Piece的船）