Tuesday 26 May 2015

做蛋糕-失败收场 T.T

最近,学习利用电饭煲来做Cheese Cake,照着食谱买齐材料,试过两次,失败两次。在这两次的蛋糕大战,领悟到很多道理。


1.看起来简单的事,想着想着,其实一点也不简单
2.看起来复杂的事,做着做着,其实一点也不复杂
3.每个细节都要顾虑周全
4.资料搜索要广,清楚,齐全
5.短暂的失败,不代表永远失败,也不一定会成功
6.短暂的成功,不代表永远成功,也不一定会失败
7.要了解失败的原因,从中学习了解,寻找更加好的方案
8.别人可能认为你不会成功,只要坚持,方向对,再努力,总有一天会成功


第一次 - 太湿了,感觉是鸡蛋糕(水蒸气导致)


第二次,蛋白发不起,水水的,直接放弃了(可能是沾到水)

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